Este dulce de masa frita es típico de la zona de La Mancha, elaborado con harinas especiales para conseguir una fina masa, que pasada por aceite y con un molde en forma de flor, adopta esta forma tan peculiar.

A continuación la flor se pasa por un fino azúcar que se adhiere a su superficie.

¡Pero para que explicártelo si puedes verlo!