Pan de Cruz IGP

Pan tradicional reconocido bajo la IGP Pan de Cruz de Ciudad Real, elaborado con harina de trigo candeal y técnicas artesanas como el prefermento cucharón y el horneado en horno de suela. Su formato característico en cruz y su proceso tradicional lo convierten en un pan con gran valor cultural y gastronómico.

Es un pan muy estable y versátil, ideal para acompañar comidas, embutidos, quesos o platos de cuchara, gracias a su sabor limpio y su capacidad de conservar textura durante horas. Representa la panadería más auténtica y ligada a la historia local.