Pan de Centeno Integral Ecológico
Pan elaborado exclusivamente con harina integral de centeno ecológica y masa madre natural del mismo cereal, fermentado de forma tradicional y cocido sobre suela. Su proceso artesanal potencia un sabor intenso y una textura húmeda y auténtica.
Es una excelente opción para quienes buscan un pan más rústico y equilibrado, ideal para acompañar quesos, ahumados, encurtidos o desayunos saludables.
Información adicional
| Propiedades | Sabor profundo e intenso, textura húmeda y gran aporte de fibra. Elaborado sin levadura añadida y con bajo contenido en gluten. |
|---|---|
| Alérgenos | Contiene gluten (centeno). Puede contener trazas de otros cereales. |
| Conservación | Conservar en lugar fresco y seco, bien cerrado. Puede mantenerse varios días gracias a su alta hidratación y masa madre. |
