Hogaza Artesana
Hogaza elaborada con una mezcla equilibrada de harina de trigo y T80 molida a la piedra, junto a masa madre natural y fermentación lenta de más de 18 horas. Su proceso artesanal desarrolla una corteza crujiente y un sabor profundo y tradicional.
Es un pan muy versátil, perfecto para acompañar comidas, tostadas o bocadillos, destacando por su aroma intenso y ese carácter auténtico del pan hecho con tiempo y oficio.
Información adicional
| Propiedades | Corteza dorada y crujiente, miga aromática y sabor intenso con ligeros matices acéticos. |
|---|---|
| Alérgenos | Contiene gluten (trigo). Puede contener trazas de otros cereales. |
| Conservación | Conservar en lugar fresco y seco, protegido del aire. |
