Premio Gran Selección Campo y Alma 2023

En la tarde del miércoles 26 de Abril, Jesús Sánchez, gerente y maestro panadero de Panaderos Artesanos J. Sánchez, fue galardonado con el premio Gran Selección Campo y Alma al mejor Pan de Cruz de Ciudad Real. La ceremonia de entrega de premios tuvo lugar en Valdepeñas, en la 34ª edición de los premios más […]

Los Espigas,Campeones del Mundo

La Selección nacional de Panadería Artesana («Los Espigas»). Acaban de proclamarse Campeones del Mundo en esta edición del campeonato mundial de panadería artesana Bread In The City. Ocurría en SIGEP el evento que tiene lugar en Rimini, Italia y aúna miles de profesionales del mundo de la panadería provenientes de todos los continentes. En esta […]

Reconocimiento a la iniciativa social de CLM 2022

Panaderos Artesanos J Sánchez recibe un reconocimiento especial a la iniciativa social por el proyecto de La Valiosa. El 13 de diciembre se nos concede de forma pública este reconocimiento por parte de la Consejería de Bienestar Social de CLM. Hace menos de 2 años que La Valiosa empezó a rodar. En este tiempo ha […]

La Valiosa: Mediterránea Gastrónoma, una experiencia inolvidable.

La Valiosa ha querido llevar su magia y buen rollo también a Mediterránea Gastrónoma. Y han tenido una acogida calurosa tanto por parte de la organización como de todos los asistentes. La segunda parada de nuestra Food Truck ha sido espectacular. Nos hemos sentido muy arropados y nuestro proyecto ha generado mucha expectación. Multitud de […]

Mediterránea Gastrónoma, un éxito.

Hace ya algunas semanas que se celebró la feria Mediterránea Gastrónoma.  Concretamente, el evento se llevó a cabo en Valencia del 13 al 15 de noviembre. Mediterránea Gastrónoma es una feria dedicada a la gastronomía española. Desde catas de vino hasta charlas y ponencias sobre las características de ciertos alimentos. Con más de 200 ponentes […]

La Valiosa: primera parada Intersicop, IFEMA

En el marco de la feria bienal de Intersicop, que este año ha tenido lugar del 19 al 22 de febrero en Ifema, la Confederación Española de Panadería (CEOPPAN), haciéndose eco de la bonita labor de inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral, que desde el mes de octubre de 2021 está realizando su […]

Jesús Sánchez, presidente del jurado en el IV Campeonato Nacional de Panadería Artesana

Nuestro gerente y maestro panadero, Jesús Sánchez, ha tenido el enorme placer de presidir el jurado del IV Campeonato Nacional de Panadería Artesana. Nos enorgullece enormemente haber podido formar parte de esta experiencia. Han sido muchos días de trabajo, emoción y nervios. Aunque al final el trabajo ha terminado dando sus frutos. Este ha sido […]

La Valiosa Social Bakery

La Valiosa es un proyecto en el que llevamos trabajando más de un año con ilusión, dedicación y compromiso. Un proyecto que ha surgido dentro de AFAS y para el cual nos hemos asociado con la ilusión de traer al mundo esta idea que es capaz de cambiar vidas. La Historia de La Valiosa nace […]