Dona

La Dona, mal llamada «Donut«, es un bollo de masa frita que en sus inicios fué la solución a un problema en la fritura de la masa. Cuenta la leyenda que un marinero que trataba de freír unas bolas de masa ,como postre para la tripulación, no era capaz de freír bien el interior de la masa. Con la tapa de un pimentero el marinero hizo un agujero en medio de la masa y probó suerte. Por lo que se sabe fué todo un éxito ya que hoy día seguimos utilizando la receta, bastante mejorada, del marinero.

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